Salades de crudités du moment au sésame, gingembre et oignons caramélisés
Tajine automnal aux figues et aux amandes grillées

Fromage blanc d’Ardèche et confiture de coing

Poulet rôti au miel, Julienne de courgettes et carottes persillées, écrasée de pommes de terre au beurre d’oseille

et petite salade verte

Pomme au four au chocolat

Assiette fraicheur:

Galettes de riz butternut, curry et curcuma, lentilles de Miscon au pesto de fanes de radis, et grande salade verte à la patate douce rôtie

Gelée de cassis au coulis de fraise et sa petite meringue

Meli-mélo de salades vertes, oignons nouveaux et croutons marinés au thym

Gnocchi de Saint Jean sauce au chèvre, épinards et tomate, et courgettes sautées à l'huile de basilic

Pomme du Chatenet